Cuisinier 100% (H/F/D) - Val-de-Travers | Compass Group
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Val-de-Travers
CDI · 100%
Hier
HACCPCCNT
La mission
Assurez la production culinaire chaude et froide au sein d'une cuisine moderne, avec des horaires stables du lundi au vendredi pour un équilibre vie pro/perso idéal.
Vos responsabilités : En tant que cuisinier, vous assurez la production chaude et froide, gérez le buffet de salades et la mise en place des desserts. Vous préparez et validez les commandes, réceptionnez les marchandises et participez au service direct des hôtes en cuisine ouverte sur un site externe. Vous contribuez activement à l'inventaire mensuel et veillez au respect strict des normes HACCP et de propreté. Votre profil : CFC de cuisinier·ère indispensable avec minimum 5 ans d'expérience en restauration collective (dont 3 ans sur un poste similaire). Maîtrise parfaite des normes HACCP et excellente maîtrise du français. Le permis de conduire est indispensable. Une expérience en cuisine gastronomique est appréciée. Ce que nous offrons : Un poste à 100% avec des horaires réguliers du lundi au vendredi (06h00 - 15h00), sans travail le soir ni le week-end. Prestations sociales avantageuses, formation continue et réductions employés.