Intégrez la brigade du Six Senses pour assurer une production culinaire d'excellence et garantir une expérience gastronomique durable durant la saison d'été.
En tant que Commis de Cuisine, vous incarnez la vision de Six Senses axée sur le bien-être, la durabilité et l'hospitalité émotionnelle. Vos responsabilités incluent l'exécution des procédures quotidiennes (contrôles de température, étiquetage, stockage) et la production des plats selon les standards de qualité et les délais impartis. Vous devez respecter strictement les portions, les méthodes de cuisson et les règles d'hygiène (HACCP). Vous assurez le dressage des assiettes et veillez à la propreté de votre poste de travail. Profil recherché : Diplôme hôtelier préféré, 1 à 3 ans d'expérience en hôtellerie de luxe. Maîtrise des techniques de découpe et des cuissons. Maîtrise courante du français et de l'anglais. Passeport UE ou permis de travail suisse valide requis.
