JOB
GO
Commis Sushi & Wok - Vevey
Grand Hôtel du Lac
Vevey, VD
Temporaire · 100%
Aujourd'hui
HACCPSushiWok
La mission
Rejoignez la brigade du pop-up Buddha Bar Beach pour la saison estivale et participez à la création de plats asiatiques raffinés dans un cadre prestigieux au bord du Lac Léman.
Profil recherché
- Cuisine asiatique
- Techniques de wok
- Préparation de sushis
- Saisonnier (Juin-Août)
- Expérience hôtellerie
Avantages
- Cadre prestigieux
- Bords du Lac Léman
- Équipe dynamique
- Réputation internationale
Description complète
Depuis 2019, le Grand Hôtel du Lac accueille le concept international Buddha Bar Beach. Pour la saison estivale 2026, nous recherchons des talents créatifs pour intégrer notre équipe de cuisine asiatique. Vos responsabilités incluent la mise en place et la préparation des produits pour le pôle Sushi et Wok, la maîtrise des techniques de découpe et de cuisson spécifiques, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Le profil idéal possède d'excellentes connaissances des produits asiatiques, un sens aigu du détail et une passion pour le métier. Ce poste est un contrat saisonnier (CDD) du 1er juin au 31 août 2026.
