Dirigez la cuisine d'un établissement saisonnier emblématique à Orbe, de la préparation des plats à la gestion opérationnelle durant la période estivale.
Le Restaurant de la piscine d'Orbe, établissement saisonnier emblématique ouvert de mai à septembre, recherche son futur Responsable de cuisine (H/F) à plein temps. Sous contrat CDD, vous assurerez le bon fonctionnement de la cuisine pour une réouverture dynamique.
Responsabilités :
- Gestion complète de la production culinaire et du service.
- Préparation des pizzas (compétence idéale).
- Organisation du travail en horaires coupés et continus (43h/semaine).
- Maintien de la rigueur et de l'autonomie au sein de la cuisine.
Profil recherché :
- Expérience confirmée de minimum 2 ans sur un poste similaire.
- Personne rigoureuse, autonome et motivée par le challenge saisonnier.
- Véhicule indispensable car l'établissement est mal desservi par les transports.
- Capacité à travailler selon un rythme saisonnier (7j/7).
Conditions et avantages :
- Salaire attractif entre 4'500 et 5'000 CHF selon profil.
- Possibilité d'emplacement pour dormir au camping (van ou camping-car).
