Responsable de Restaurant - Grand Hôtel Bella Tola
Grand Hôtel Bella Tola et Saint Luc
Vissoie, VS
CHF 4'500-5'000/mois
CDI · 100%
Il y a 4 jours
La mission
Gérez et animez l'équipe du restaurant du Grand Hôtel Bella Tola, garantissant un service d'excellence et une expérience client mémorable dans un cadre alpin unique.
Vos responsabilités principales :
- Assurer une exploitation du restaurant répondant aux standards quantitatifs et qualitatifs établis.
- Motiver, soutenir et encadrer l'équipe avec une écoute attentive.
- Garantir un service professionnel et ponctuel, en respectant la philosophie de l'établissement.
- Faire preuve d'initiative et de sens des responsabilités dans l'accomplissement des tâches.
- Maintenir une attitude positive et un esprit d'équipe, en étant disponible pour aider et soutenir vos collaborateurs.
Votre profil :
- Formation CAP - BTS est un atout.
- Anglais courant exigé, l'Allemand est un atout.
- Minimum 1 année d'expérience dans un poste similaire.
- Capacité à travailler en équipe et de manière autonome.
- Très bonne capacité d'intégration et d'adaptation à toutes situations.
- Honnêteté, fiabilité et flexibilité des horaires.
- Professionnalisme et respect envers tous les membres de l'équipe.
Ce que nous offrons :
- Un contrat de travail à l'année, à durée indéterminée (CDI).
- Un poste nourri et logé.
- Un cadre de travail original et une ambiance dynamique et innovante.
- L'opportunité d'évoluer au sein d'un hôtel de charme (15 chambres, 30 lits) avec deux restaurants (dont un 13 Gault Millau).
- Une clientèle formée d'habitués et une équipe jeune, dynamique et motivée.
- Une collaboration étroite avec notre autre établissement, Le Grand Chalet Favre.
- Un environnement exceptionnel en station Été/Hiver, située en Valais à 1650 mètres d'altitude, dans un village authentique et sportif.
